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糖尿病患者的饮食药膳

来源:全球医院网  2011-12-14 | 我要评论

糖尿病患者吃什么好,冬季糖尿病患者要注意控制血糖,预防血糖的升高。专家表示,糖尿病患者除了药物治疗外,那么应该要进行饮食的辅助治疗,食疗药膳对控制血糖有很大帮助。

食疗药膳控制血糖

1、苦瓜鳝鱼汤

做法:苦瓜300克,瘦猪肉100克,鳝鱼300克,配上调料放入锅里用小火熬成汤即可食用。

功效:这款汤具有清脂减肥,清热解毒,利尿凉血,补中益气等功效。特别是鳝鱼中的“鳝鱼素”,可促进胰岛素的分泌,改善糖尿病患者肾小球高滤过状态。

2、冬瓜鲤鱼汤

做法:冬瓜500克,赤豆50克(先用热水泡后煮30分钟),鲤鱼1条洗净切片,加入调料一起放入锅里小火熬汤喝。

功效:该汤中鲤鱼的不饱和脂肪酸及卵磷脂等元素可促进糖尿病患者的脂肪代谢,调节血糖、血压,预防糖尿病大血管并发症的发生。

3、魔芋青鱼汤

做法:魔芋干片50克(先用温水泡),豆腐50克,青鱼1条切成片,和魔芋、豆腐用文火熬。

功效:魔芋中葡甘露聚糖抑制糖尿病患者血糖异常升高,防止高血脂。青鱼中丰富的蛋白质可改善体内组织细胞对胰岛素的敏感性,增强对血脂的控制作用,也有一定辅助降糖功效。

俗话说:“药有三分毒”。吃药对身体会造成很大的伤害,饮食疗法是治疗糖尿病的非常重要的辅助治疗之一。注,以上食疗方仅供参考。

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(本文内容/图片转自网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导。)

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